八月份与女儿去西宁,如水的日子,已过了近两月。西宁之塔尔寺,藏文化馆西宁之酿皮,酸奶还有一直梦萦于心的青海湖。行程的错失,旅行社把西宁之行安排的尽量完美。专车专行,另可配专门导游。机场接上我们后,司机要带我们去酒店,午饭后约定时间去景点。女儿是做了功课来的。什么兴海路拜家酿皮,古城台泉儿头杂碎,义乌门口的酸奶……路上闲聊着就给司机说了。温和的司机在去酒店的路上小店停了下来。同行的朋友微信财神日要吃水饺,女儿无语。后来还不时提起这事:竟然竟然第一餐吃水饺……司机去帮我们买了酿皮,算不上皆大欢喜,也还说得过去。饭后司机带我们去了当地人吃的酸奶店。果然名不虚传。
用女儿的话说是,大碗便宜好吃。柔滑嫩微酸,如豆腐脑,又比它好吃多少倍。3人1
人1
份,但买了4碗。回到房间,另有一份的女儿竟然高兴地跳了起来。西宁酸奶的感觉至今还回味于舌尖,如同西宁的风土人情,有温润纯朴,奶酿一般。下午的行程。藏文化馆、塔尔寺。修行弥猴洞穴中与魔女的身意结合,善入恶消,
繁衍了雅隆河谷的藏人,开始了炫远的雪域文化。不变的主题,永远的宗教,延续到了藏传佛教的分支,黄教的圣地,塔尔寺。塔尔寺以“先有塔后有寺”为世俗称道,“艺术三绝”酥油花、壁画和堆绣令人叹为观止。寒冷冬天僧侣们为制作酥油花使自己手更加寒冷让人感觉供奉佛祖的虔诚,而匍匐磕头代替步行的膜拜使人由衷地感叹宗教在信徒心中的神圣和信念高于生命。塔尔寺是艺术殿堂,黄教的始祖,又是青海佛教的最高文化学府。显宗、密宗、时轮和明医学院四大学院供僧侣们分专业进修,与世俗学院一样,也有不同级别的职称。至今,悠慢抖颤的藏人舞剧中,流离颠沛的皇族故事,依然以善终恶消为结尾。

早就耳闻青海湖的盛名,十一直奔西宁。本人崇尚极简旅行,并不是说行李少,而是对景点要求少而精。所以每次做攻略时都差点抓狂,对于景点的取舍犹豫不决。通过浏览大量的游客点评和游记,敲定了塔尔寺,藏药文化馆,东关清真大寺,青海湖和茶卡盐湖。这些都是经得起时间检验的经典。

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虽然只有短短的七天,却有那么多需要记录的故事,这是属于我们的青海回忆。这次旅行替代了我们出国蜜月的行程,
源自我那颗想要流浪的心。爱上旅行的孩子总是很难停下想要出发的心,平时的我们总是有着各种各样走不开的理由。

当然美食也是不可辜负的啦。作为丝绸之路的站点,西宁的饮食集合了陕西,甘肃,新疆的特色,酸奶,酿皮,各种甜食,拉面,手抓羊肉。。。也许西宁的特色就是融合。

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住宿地点就定在莫家街商区,下飞机后会有接机师傅送到宾馆。一般选择如家,汉庭,7天等快捷酒店,还算干净安全,而且会员价格还不算太贵。另外一个好处是,如家酒店的大厅里都会有旅行社的人办公,可以很方便地咨询一些旅游问题。

发表于 2010-06-18 15:35

D1:塔尔寺,莫家街

中国西部的广阔与神秘及迷人的景色一直令人神往。但也是由于它的地域过于辽阔,所以需要太多的时间才能细细品味,因此一直没敢行动。今年的端午假期比往常要晚些,所以西部之旅的念头蠢蠢欲动。4月份觅到打折机票,与小马和小李子一拍即合,4人同时订票,看攻略,联系住宿、包车,一切都在兴奋与激情中有条不紊地进行。但最终计划赶不上变化,小马家中临时有情况,小李子也无心前往,因此,最终只有我和老公两个人踏上了西宁的班机。

到了西宁机场,陶老师已经在此恭候多时了,这次多亏陶老师帮我们联系了一个很好的包车司机韩师傅,从接机到带我们游玩儿一路尽心尽力,让我们很是开心。从机场装上行李直奔塔尔寺,一路上感觉到空气的清新,天空湛蓝,白云朵朵。随便伸手拍一张照片都是一副美画。大约1个多小时的路程到达塔尔寺。

塔尔寺是西宁最著名的藏族寺庙。先有塔后有寺,因而得名塔尔寺。塔尔寺与我们去过的云南的松赞林寺不同,它是依山而建,一路狭长,慢慢走来。塔尔寺的三绝:酥油花,壁画和堆绣。塔尔寺内是不让拍照的,但是偷偷的还可以的
:)。我认为最绝的还是它的酥油花,酥油是牛奶上面飘着的奶皮而形成的,需在低温冷藏,塔尔寺的酥油花均为手工雕刻,每年都有不同的造型,大约需要很多的喇嘛3个多月的时间,而且在雕刻过程中为了防止手的温度过高将酥油融化,需要不断地将自己的双手泡入冰冷的冰水混合物中,一个喇嘛基本上只能雕刻3年酥油花,3年后他的手就会严重变形及损坏。所以我认为这是最为伟大的艺术。

你能想象的出这些使用酥油雕刻而成的么?基本上就是我们平时说的类似于黄油的东西了。

驱车从塔尔寺出发回到市区,西宁唯一的一家汉庭酒店坐落于大十字百货的后院,地理位置十分优越,而且交通便利。158元的大床房据说在当地算中上价位,但我觉得还可以了。入住后收拾妥当,陶老师带着我们去了莫家街开吃,出了汉庭的门就是莫家街了,非常近。先是卖蔬菜水果的,然后步入正题,西宁的美食。这里的牛羊肉跟我们在北京吃到的味道完全不一样,我向来对于杂碎这些东西很烦感。但是这里的味道好得让你吃了上顿想下顿的地步。

365bet官网客户端下载满满的知识点,奶酿西宁。羊杂汤:6.5元一碗可以配5毛钱的饼一起吃,很鲜美。


头:2元/个,整个莫家街只有一家卖,每天只有20个,基本到中午就没了。我们很幸运。

酿 皮:马忠的酿皮非常好吃,4元一碗。

手撕羊肉:38元一斤,可根据个人口味要求肥瘦。

凉 皮:据说也是当地特色,比我们平时吃的凉皮要硬。5元一碗。

土火锅:一定要吃,出了西宁就没有了。分小、中、大三种锅。锅中的东西是标配。我们要的是小锅,5荤5素,58元一锅。这一锅够4个人吃的。量很大。


肠:我的最爱,20元一斤,这5串是6两的量。这个是羊肠中塞入鲜美的羊肉,然后烤出来的,味道非常好,羊肉嫩嫩的。还有一种血肠,就是在牛羊的肠子中塞满血,在锅里煮,然后吃,据说很香,但每年只有7、8月份的屠宰期才能吃到。


奶:这是莫家街上的一家酸奶点,忘了叫什么名了。酸奶上的奶皮是脆的,入口即化,3元一碗,比三元梅园的纯正百倍。

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青海老酸奶:方便携带的,这是西宁当地人最认的牌子,一箱12个,一个2.5元。我们买了一箱在去青海湖的路上吃,非常好。如果我们是从西宁直接回北京的话一定会带两箱的,比北京超市买的任何一个酸奶都纯正美味。

喜欢随走随停随拍,不喜欢去人多的景点跟人挤,也不喜欢把行程排的满满疲惫不堪。既然来到青海,那就好好地放松,好好贴近自然。

去西宁,就必去青海湖和茶卡盐湖。这两个地方与西宁距离很远,交通不太方便,人多或者土豪可以包车。人少的话就可以到当地报个两日游的团。

在这里蓝天白云,远处的立着的几棵树,近处的黄绿相间,这是另外一种美,就像一幅风景画,不许多一笔,也不许少一笔,大自然造就的刚刚好.

这里给大家分享一个经验:如果你是自助游,建议到当地报一个一日游或者两日游的团,有以下几点好处:

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1.当地导游更了解情况,设计出来的线路更成熟,经得起时间的考验

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2.景点与住宿距离很远,或者景点分布很分散的时候,一日游可以解决交通

D1 10月4日烟台-西安中转-西宁飞机 凌晨抵达,直接住在了包车师傅推荐的酒店。

3.三分看,七分讲。特别是到了有文化沉淀的景点,比如塔尔寺,一定要请讲解。旅行团就可以解决这个问题。

D2 10月5日青海湖。

Day 1 9.30大连-西宁

为了能从容地旅行,没有考虑半夜的飞机。下午3:15出发,晚上8点到西宁曹家堡机场。司机陈师傅早就等在门口,我们就享受了专车的待遇:)从机场到宾馆走了将近1个小时。因为明天要早起,就早早休息了。

D3 10月6日茶卡盐湖。

Day 2 10.1塔尔寺–藏医药文化博物馆–青海藏文化馆–东关清真大寺—莫家街

先报名了10.2出发的青海湖二日游,然后就安心地开始了将西宁市内景点一网打尽的计划。

在去宾馆的路上,司机师傅跟我介绍马步芳公馆。本来还想去马步芳公馆。作为西宁土生土长的军阀,马步芳的一生具有传奇色彩。但是很遗憾当时闭门整修,只能以后有机会再去了。

早上八点半,打了顺风车去湟中县的塔尔寺,大概四十分钟。真的没想到,滴滴打车在西宁这么普及。

塔尔寺为纪念黄教创始人宗喀巴而建,是藏传佛教的一个分支。宗喀巴大师被藏人尊为第二佛陀,仅次于释迦摩尼。

塔尔寺有三绝:壁画,堆绣和酥油花。

壁画采用矿物质绿松石作为颜料,经过时间的洗礼,颜色依然鲜活明亮。

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堆绣类似唐卡,是塔尔寺独有的一种地方民族手工艺品。有鲜明的民族特色。而黑

最让我震撼的是酥油花,被誉为“指尖上的残酷艺术”。由于酥油遇热易化,为了保证酥油花的形态能保存完好,僧人要把手泡在零度的水中,以维持低温。很多僧人的双手就是被毁在这冰水中。我不禁感叹:为了这精美的雕塑,值得吗?

在酥油花馆中,有一副最大的酥油花作品,里面为铁丝骨架,外面是黑酥油,全是男僧做的,一年更换一次样式。

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塔尔寺的另一珍贵之处是黄金。几十座大大小小的庙宇,屋顶上的黄金总计达到865公斤,在晴空万里之时,就会有佛光粲然的恢弘景像。在全国54个活佛中,塔尔寺占据14个,而达赖就是地位最高的活佛。

凤眼菩提也是塔尔寺一大景观。传说,每一片叶子都是一个佛头,一株菩提上有10万佛,以前每个游客都以能捡到菩提叶为荣,所以现在此树已经被围了起来,闲人勿近。

在导游的讲解中,我明白了转经筒存在的意义。转经筒上刻满了经文,转一圈就代表消除罪孽,积累福报。我们的导游妹子脖子上,就挂着一枚精巧的银转经筒,号称世界上最小的转经筒。是主持总康活佛制作的限量版,里面是mini版的经书,已经申请专利。

在大雄宝殿外,很多人在虔诚地膜拜,他们都带着铺盖卷,只有完成十万次叩拜后才会离去。有些人甚至把毕生的积蓄都捐给了寺庙,就是为了修行和福报。

离开了塔尔寺,我依然沉浸在藏人对佛祖的虔诚敬畏中,心情久久不能平静。我是无宗教信仰者,却不是无神论者,也许我一辈子都做不到修行之人的无比投入,但是我尊重他们的执着。也许这就是信仰的力量吧。

在塔尔寺外有一个藏医院。对藏医感兴趣的朋友可以进去看看。藏文化馆等景点在几公里之外,坐电瓶车就可以到达。路上我买了烤洋芋和酸奶,吃的津津有味。烤洋芋异常香醇美味,只是撒上一点孜然,但是我觉得比城市里的烤红薯更好吃。酸奶是牦牛奶,加了蜂蜜,也很可口。

藏文化馆非常冷清。到售票处找到讲解员,领着我们逛起了两个展馆。展示内容是藏族文化,比如生肖,藏历计算,活佛的故事,藏医知识,藏族的历史,藏戏以及密宗的图片等等。松赞干布和文成公主经常被提到。自然景观“倒淌河”就是关于文成公主的。有一个名词让我很感兴趣:饶迥。11世纪后,西藏采用了比较成熟的历法——时轮历,每个周期60年,也叫“胜生周”。胜生的藏语就是饶迥。这个词有着极为浓厚的神秘色彩,透过它,我似乎看到了鬼吹灯昆仑神宫中的鬼母,恶罗海城,以及格萨尔王的传奇故事。

下午打了顺风车回到市内,快三点钟了,因为担心东关清真大寺关门,就直奔东关寺而去。

穆斯林的意思是顺从。古兰经的十六字真言有云:万物非主,唯有真主,穆哈莫得是真主的使者。

上午刚瞻仰了藏族文化的神秘厚重,来到回族的圣地,感到伊斯兰教更接地气,充满生活气息,要求也相对简单。毕竟,不吃自死物,不吃血,注意卫生,每天做五次礼拜这些标准都很容易,比绕湖,绕山,一步一拜更容易让人接受,可操作性也更强。

伊斯兰的建筑很有特色,白色的拱形顶代表包容很多民族,绿色代表在沙漠中的人对生命的渴望,两边尖塔是宣礼塔,吸引四方朝拜;塔尖的一弯上弦月代表照亮黑暗,徐徐上升。

伊斯兰教在中国有很充分的群众基础,有十个民族全体都信仰伊斯兰教,每年东关清真大寺都会有一场十万人朝拜的盛景。

我们很幸运地遇到了一个顶级讲解员。从回族文化,饮食习惯,到最后上升到民族团结的高度,他娓娓道来,诙谐幽默,引人入胜。讲解结束后,全体听众都热烈地鼓掌。

意犹未尽地离开了清真寺,我们到东乡万华楼饱餐了一顿,准备明天的青海湖之旅。

D4 10月7日贵德黄河大桥,德令哈

D5 10月8日塔尔寺。 D6 10月9日坎布拉。

D7 10月10日西宁返回烟台

出行前通过朋友了解到青海旅游最方便也最安全的旅行方式是包车,比旅游团轻松、价格实惠,司机师傅又免费当了导游比自由行有意义。最大的好处就是,能吃到最地道的小吃!!!这必然是吃货的最佳选择。于是我们就决定尝试一次包车旅游,联系了鲁师傅。第一印象师傅特别热情健谈,普通话标准。
先上一碗羊杂汤!

这是我们第一天早上吃到最好吃的羊杂汤!

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接天映湖的油菜花田异常激动,但是不要被激动冲昏了头脑,刚进入青海湖境内的时候,有很多当地人围起来的野景点,每人10块,钱虽不多,但是却利用了游客第一天的激动和兴奋,其实这样的景点之后的行程中随处可见,真的不用着急于一时。

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10月的油菜花基本已经不那么旺盛了,最好是6.7月份。

远处是大山

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沿路开过来从山顶可以看到整个青海湖

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此处的清清黄河水让我们完全沉醉了。司机师傅告诉我们水里的树都是人工载种的。叶子黄了的白杨树我差点以为是银杏树。一路开车鲁师傅幽默风趣,驾车经验丰富。我们深深感受到如果是自驾游,估计早已迷失在这些山林里了。这里才是祖国大好的河山!一定要来一次!我老公说想隐居于此o(>﹏<)o,幸好鲁师傅说山里有狼!

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很多人都知道在玻利维亚有个著名的“天空之镜”乌尤尼盐沼,但未必知道青海的“天空之镜”

“茶卡”是藏语,意即盐池,也就是青海的盐。我们来的时候路上竟然能看见正在争抢食物的秃鹰!旁边自驾的游客还有两辆车追尾发生了意外。所以大家还是包车旅游自己比较省心!

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初到茶卡,风大!多了游客,多了小贩。铁路边上延伸过去都是卖盐袋、盐制品的,都是10元左右,刚进景点就有租售雨靴的小贩,5元一双。当然我们也不得不租了几双。再往里走慢慢地就看见了纯白晶莹。损友说我们就应该来这里净化心灵!

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塔尔寺是青海省和中国西北地区的佛教中心和黄教的圣地。酥油花、壁纸、堆绣号称艺术三绝!看看这雕工,看看这色彩。

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西北人真是豪爽,肉都不是按盘卖,而是论斤称,但是真心好吃,我们叫土豆这里叫洋芋,特别沙,好吃。西北特有的牦牛酸奶味道也不错,比我们平时吃的酸奶要酸,加了蜂蜜更好吃。我们这两个吃货也就光顾着吃了。

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旅游也很快的结束了,蜜月虽未去海岛却也别有意义舍不得离开。这一路,美不胜收但也小有遗憾,缺憾的才会念念不忘吧。还有要建议大家青海有很多地方都是盘山路婉转崎岖的,所以找一个熟悉路况的本地司机非常重要。感兴趣就加V我吧!

差点忘记还有当地特色的酸奶和酿皮!

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回去了,回去了,带着一脸&两胳膊的阳光颜色,带着满怀的喜悦心情,也带着扑扑的风尘。我们还会回来的!

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